| 北方秋冬天气干燥，流行感冒多发，冰糖雪梨可以滋阴润肺止咳祛痰，好处多多哦。冰糖雪梨的功效——冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。 |
【食材与调料】
【主料】雪花梨1个 |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.雪梨洗净表面 |
 | 2.切下上面三分之一，用勺子挖去梨核 |
 | 3.加入几粒冰糖 |
 | 4.用牙签固定 |
 | 5.隔水放入锅中 |
 | 6.水开后蒸半小时，食梨饮汤 |
【冰糖雪梨盅做法小贴士】
| 小贴士梨核挖净，不然影响口感。 冰糖不用太多，因梨本身就有甜味。 |
