拌汤也叫疙瘩汤,小时候感冒了妈妈就会做给我吃,做法简单,好吃易消化,病人可以吃,坐月子可以吃,宝宝也可以吃,基本上是适合任何人。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,鸡蛋3个,菠菜3棵 |
【辅料】葱1根,盐4g,鸡精4g |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.往面里一点点加水,用筷子拌成絮状 | |
3.锅里倒油,等到油热后放入葱花和西红柿炸香 | |
4.锅里加水 | |
5.水开后打入鸡蛋 | |
6.一点一点放入絮状面 | |
7.倒入切好的菠菜稍煮 | |
8.出锅前加入盐和鸡精 |
【拌汤做法小贴士】
小贴士和面要一点点的加水,否则容易和成面团 |