还是玩玩面团,呵呵,做个猪头玩玩,孩子喜欢,我也喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】酵母适量 |
【制作步骤】
1.面粉加酵母。 | |
2.加温水揉成光滑面团。 | |
3.饧发两个小时。 | |
4.饧发好的面团再次揉成光滑面团,然后楸出大小合适的剂子,搓成椭圆。 | |
5.双手捏住面团的后半部分,捏出两个耳朵。 | |
6.再用干净的梳子在鼻子的部位按出花纹。 | |
7.用筷子点出两个鼻孔,眼睛的部位放上两颗黑点。 | |
8.全部做完后,上锅蒸熟。 | |
9.出锅,看看,可爱的猪头。 |
【白面猪头做法小贴士】
加了酵母的面粉一定不能用热水搅拌,太热的水会烫死酵母的。 |