爆米花

很早就想自己做爆米花,一直拖拖拖,超市买不到更是没动手。嘿嘿,终于按捺不住网购了两斤,第一次做的时候没经验,当听到啪啦啦的爆开声时,嘿,好嗨森哦!!俩宝更是吃得真心满足!

【食材与调料】

【主料】玉米粒100克,白砂糖适量
【辅料】油少许

【制作步骤】
爆米花 1.准备好白砂糖和玉米粒。
爆米花 2.锅入少许油小火,抹均匀锅底。
爆米花 3.放入玉米粒,炒一下,让每粒玉米都沾上油。
爆米花 4.当玉米粒开始爆的时候盖上盖中火开始啪啦啪啦的爆开,这时晃动晃动锅。
爆米花 5.当没有声音的时候揭开盖,趁热撒上适量白砂糖晃动均匀即可!

【爆米花做法小贴士】
小贴士爆开后保持中大火,不能开最大火。

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