过节了,妈妈提前回来了,我们都喜欢吃粽子,所以有事没事都会包一点,这次过节,包了一点,加上板栗,腊肉,美味啊 |
【食材与调料】
【主料】糯米600g,板栗450g,腊肉250g |
【辅料】碱粉少许,盐适量,粽叶 适量 |
【制作步骤】
1.板栗剥好,泡发,腊肉切好小块 | |
2.糯米泡上4小时以上,加上盐碱粉,搅拌均匀 | |
3.加上板栗也搅拌均匀 | |
4.粽叶折好角,加上一点搅拌好的板栗糯米 | |
5.加上一块腊肉在中间 | |
6.上面再装上板栗糯米 | |
7.包好,绑好,锅里煮上2小时 |
【板栗腊肉粽子做法小贴士】
小贴士妈妈说粽子煮得越久越好吃 |