菠萝酱

自己做的菠萝酱,味道非常不错。没有添加剂呀,吃着放心,哈哈!吃一口酸酸甜甜的,骤想到那句话:浓缩的果真都是精华。

【食材与调料】
【主料】菠萝1个
【辅料】糖50g

【制作步骤】
菠萝酱 1.菠萝去皮,切块。
菠萝酱 2.把三分之二放入料理机中打成泥。
菠萝酱 3.放入锅中,加糖大火熬。粘稠后转小火。
菠萝酱 4.把剩下菠萝块切碎。
菠萝酱 5.加入菠萝碎。
菠萝酱 6.熬制粘稠,盛出。

【菠萝酱做法小贴士】
后期一定小火熬。经常搅拌。
做好的菠萝酱放凉后装进干净的瓶中尽快食用。
做太多吃不了可以分装放冰箱冷冻,吃之前提前拿出味道一样的。

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