| 宝宝特别的想吃烤鸭，非要尝尝超市卖的那种全聚德的鸭子，就是一般旅游，回家带着的烤鸭。还真是很大的一只鸭子。自己在家做的饼抹上甜面酱，裹着烤鸭，真是很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】油适量，甜面酱适量，生菜适量，烤鸭适量 |
【制作步骤】
 | 1.中筋面粉放进盆里面。 |
 | 2.放温水和面。 |
 | 3.和好的面团。醒20分钟。 |
 | 4.醒好的面揉成长条。揪成剂子。 |
 | 5. 把面剂子按扁。 |
 | 6.然后做成小面饼，每个小面饼上抹一层油。 |
 | 7.把两个带油的一面粘上，捏在一起。擀成薄饼。 |
 | 8.放进电饼铛，烙饼。一面烙好，翻面烙另一面。 |
 | 9.把烙好的饼沿边揭开。 |
 | 10.成盘备用。 |
 | 11.准备的烤鸭和生菜。 |
 | 12.甜面酱放进碗里面。 |
 | 13.烤鸭切片。 |
 | 14.拿一张饼， 抹上甜面酱。 |
 | 15.放上烤鸭。 |
 | 16.放生菜卷起来就可以吃啦。 |
【北京烤鸭卷饼做法小贴士】
| 每个小面饼上抹一层油。把两个带油的一面粘上，捏在一起。擀成薄饼。把烙好的饼沿边揭开。和面时要注意水的温度，必须是开水， 这样饼才不会硬。 |
