薄荷煎鸡蛋

菜地的角落有几株薄荷,被阳光风雨滋润的茁壮成长,我没事就揪一些叶子,这次揪回来的叶子切碎煎了鸡蛋,薄荷的清香和独有的清凉,非常棒的菜肴。

【食材与调料】

【主料】薄荷叶30g,鸡蛋30g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
薄荷煎鸡蛋 1.薄荷叶洗净。
薄荷煎鸡蛋 2.切碎。
薄荷煎鸡蛋 3.打入鸡蛋拌匀。
薄荷煎鸡蛋 4.下油锅。
薄荷煎鸡蛋 5.煎熟,撒盐拌匀即可。

【薄荷煎鸡蛋做法小贴士】
小贴士煎熟即可。

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杨聪 杨聪
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