拌黄花菜

新鲜的黄花还是第一次用来凉拌,之前一直不敢吃,怕中毒。这次是一根一根的去掉花蕊后在吃的,这样放心一点。

【食材与调料】
【主料】黄花菜250g
【辅料】辣椒油20g,盐5g,生抽5g,芝麻油适量,鸡精适量,葱适量

【制作步骤】
拌黄花菜 1.新鲜的黄花菜用盐水浸泡一下
拌黄花菜 2.去掉花蕊,以防中毒
拌黄花菜 3.在开水里面煮几分钟,尽量多煮一会儿
拌黄花菜 4.成这样就可以了
拌黄花菜 5.捞起来
拌黄花菜 6.拌上作料即可

【拌黄花菜做法小贴士】
去掉花蕊,更放心

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