新鲜的黄花还是第一次用来凉拌,之前一直不敢吃,怕中毒。这次是一根一根的去掉花蕊后在吃的,这样放心一点。 |
【食材与调料】
【主料】黄花菜250g |
【辅料】辣椒油20g,盐5g,生抽5g,芝麻油适量,鸡精适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.新鲜的黄花菜用盐水浸泡一下 | |
2.去掉花蕊,以防中毒 | |
3.在开水里面煮几分钟,尽量多煮一会儿 | |
4.成这样就可以了 | |
5.捞起来 | |
6.拌上作料即可 |
【拌黄花菜做法小贴士】
去掉花蕊,更放心 |
新鲜的黄花还是第一次用来凉拌,之前一直不敢吃,怕中毒。这次是一根一根的去掉花蕊后在吃的,这样放心一点。 |
【主料】黄花菜250g |
【辅料】辣椒油20g,盐5g,生抽5g,芝麻油适量,鸡精适量,葱适量 |
1.新鲜的黄花菜用盐水浸泡一下 | |
2.去掉花蕊,以防中毒 | |
3.在开水里面煮几分钟,尽量多煮一会儿 | |
4.成这样就可以了 | |
5.捞起来 | |
6.拌上作料即可 |
去掉花蕊,更放心 |