| 百合有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身滋补品。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。对于女性朋友来说，大枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。 |
【食材与调料】
| 【主料】百合20g，杏仁15g，大枣20g，糯米100g |
| 【辅料】冰糖适量，清水1000ml |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.百合和杏仁洗净泡发2小时 |
 | 3.大枣冲洗泡发10分钟，再次清洗干净 |
 | 4.泡好的百合和杏仁 |
 | 5.电高压锅内放水，糯米洗净，放入糯米和大枣 |
 | 6.放入百合和杏仁，可以适当放一点冰糖 |
 | 7.按煮粥键大约熬煮20几分钟 |
 | 8.电高压锅解压以后，可以打开锅盖， |
 | 9.煮好的粥 |
【百合大枣杏仁羹做法小贴士】
| 杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质 冰糖适当的加一点，根据自己调整，加的糯米熬煮的粥很稠， |
