饼干

我做的有点难看。大家可以用模具哦。好吃又美味的饼干。在家里也能做哦。

【食材与调料】

【主料】1个鸡蛋,面粉4勺左右,生粉2勺,水适量,糯米粉3勺
【辅料】油适量

【制作步骤】
饼干 1.1.
把鸡蛋打碎,搅拌。
饼干 2.2.
加入4勺面粉,搅拌。
饼干 3.3.
加入2勺生粉,搅拌。
饼干 4.4.
把全部的粉都倒进了碗里,大力度的搅拌,不然会形块。如果水分不足,难搅拌,就加点水
饼干 5.5.
加多点白砂糖,不然不好吃。
饼干 6.6.
最后难搅拌了,别以为它是少水分,那时候你就要把手放进去揉,如果粘粘的,加点面粉,如果还不行就还加,成大快的以后就会和我的这个图一样
饼干 7.7.
可以了以后,掰开一点点,捏成小图案(不要太复杂,要不然图案很容易变形)如果掰开小团的时候,拿点面粉,沾上去,就会好揉点
饼干 8.8.
还差最后一步了,做法。炒作,如果家里是是用不粘锅来做的,建议油炸,我就是用不粘锅来油炸的,之后形成了图图这样,建议大家要小心使用,要不然很容易胡

【饼干做法小贴士】

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