我做的有点难看。大家可以用模具哦。好吃又美味的饼干。在家里也能做哦。 |
【食材与调料】
【主料】1个鸡蛋,面粉4勺左右,生粉2勺,水适量,糯米粉3勺 |
【辅料】油适量 |
【制作步骤】
1.1. 把鸡蛋打碎,搅拌。 | |
2.2. 加入4勺面粉,搅拌。 | |
3.3. 加入2勺生粉,搅拌。 | |
4.4. 把全部的粉都倒进了碗里,大力度的搅拌,不然会形块。如果水分不足,难搅拌,就加点水 | |
5.5. 加多点白砂糖,不然不好吃。 | |
6.6. 最后难搅拌了,别以为它是少水分,那时候你就要把手放进去揉,如果粘粘的,加点面粉,如果还不行就还加,成大快的以后就会和我的这个图一样 | |
7.7. 可以了以后,掰开一点点,捏成小图案(不要太复杂,要不然图案很容易变形)如果掰开小团的时候,拿点面粉,沾上去,就会好揉点 | |
8.8. 还差最后一步了,做法。炒作,如果家里是是用不粘锅来做的,建议油炸,我就是用不粘锅来油炸的,之后形成了图图这样,建议大家要小心使用,要不然很容易胡 |
【饼干做法小贴士】