避风塘炒虾,避风塘炒虾的做法 - 阳康菜谱网避风塘炒虾做法大全

绝对可以登上大场面的菜。不同风味虾，都是我和家人的爱。

【食材与调料】

【主料】鲜虾400g

【辅料】面包糠适量，大蒜适量，料酒适量，姜适量，盐适量

【制作步骤】

	1.准备虾把每个虾线去除。
	2.都去好后加入少许盐，一勺料酒一点姜沫腌制20分钟
	3.淹好的虾再加一小勺淀粉拌一下淀粉不要太多。锅里烧油6到7成热把虾炸熟
	4.锅里留底油加入蒜沫爆香，下入面包康炒到金黄，加入炸好的虾加入一勺糖，少许盐出锅了

【避风塘炒虾做法小贴士】

小贴士炒面包糠的时候一定要小火炒

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酸菜虾

用做酸菜鱼的方法，试试着做了一道酸菜虾，那真是一种让人惊喜的味道，等到锅里的汤水鼎沸，浓香四溢之时，掀起盖子，只见汁浓爽滑，酸菜黝黝的绿，红红的虾麻辣中微带甘鲜，酸菜爽脆适口，十分入味，令人食指大动，下饭极妙。不敢说，我做的酸菜虾有多好吃，只是盆中的汤都被喝的一干二净。因为嘴馋了，才做出了一锅美味的酸菜虾。“真正的馋人，为了吃，决不懒。”这是梁实秋的文字。这话说得一点不错。馋没什么不好，都是饮食男女。馋，非常美非常应该。