| 豆腐干是孩子最喜欢的菜了，有的时候我都觉得他上火排除在外。但是孩子喜欢下饭，偶尔做做味道还不错。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐干250g，腿肉200g |
| 【辅料】盐巴适量，盐适量，料酒1汤勺 ，生抽1汤勺 ，味精适量 ，十三香适量，香葱1棵 |
【制作步骤】
 | 1.材料：豆腐干250克 腿肉200克 香葱1棵 调料：料酒1汤勺 生抽1汤勺 盐巴适量 味精适量 十三香适量 |
 | 2.把肉和香葱洗干净切小块 |
 | 3. 放入锅内熬油 |
 | 4.待肉变黄倒入香葱爆香、 |
 | 5.倒入瘦肉炒至变色 |
 | 6.倒入豆腐干翻炒均匀 |
 | 7.倒入料酒 |
 | 8.倒入生抽翻炒 |
 | 9.倒入盐巴和味精翻炒入味 |
 | 10.在起锅前倒入十三香。 |
【豆腐干炒肉片做法小贴士】
| 小贴士*肥肉要切薄片容易出油炒熟，有肥肉所以我急没有用调和油了。 |
