昨晚买了一个猪口条。因是夏天,怕不卫生,就回家爆炒了一下。这样一来,既卫生又营养,很受欢迎,被一抢而空。 |
【食材与调料】
【主料】卤猪口条1个 |
【辅料】葱适量,青椒适量,醋10ml,白糖5g,色拉油10g |
【制作步骤】
1.青椒丝和葱丝。是买肉时,商家给配了切好的。回家省事了,挺方便的。 | |
2.口条也是商家给切好的薄片。 | |
3.锅置火上加入色拉油。油温8成热时下入口条快速翻炒。 | |
4.然后加入香醋翻匀。 | |
5.再加入白糖翻匀。 | |
6.再加入葱丝翻匀。 | |
7.最后放入青椒丝翻匀即可出锅装盘。 |
【爆炒猪口条做法小贴士】
1)此菜肴要快炒出锅。 2)卤口条已有盐分,不需再放盐。 |