菠菜肉片面,菠菜肉片面的做法 - 阳康菜谱网菠菜肉片面做法大全

【食材与调料】

【主料】淀粉

【辅料】菠菜，猪肉，葱，酱油，盐，香油，鸡精

【制作步骤】

	1.猪肉切片，放少量水、一匙料酒、两匙淀粉腌制备用；
2.菠菜洗净，切段备用，葱切小段；
3.起油锅，5分热时下葱花爆香，放入少量酱油，然后放入凉水，大火烧开；
4.下面条，开锅后放入准备好的菠菜和肉片，适量的盐；
5.面条变色后撒鸡精，淋上香油，即可出锅。

【菠菜肉片面做法小贴士】

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青笋烧泥鳅

虽然近两年，马悦凌把生吃泥鳅说的神乎其神，让我觉得她说法过于夸张。但泥鳅是个好东西，很多年前，妈妈就给我说过。自贡人做泥鳅，最拿手的不外乎烧、冷吃。可是，现在找很小的泥鳅很难，所以这几年很少吃冷吃泥鳅了。很怀念那种味道！说说烧泥鳅的做法！前期准备：泥鳅洗净，滤干水分；青笋切滚刀，泡椒、姜切碎、蒜拍破。