| 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，白菜有极高的营养价值，两者结合……，这道菜经常上我们家的餐桌，简单易学且不失营养！从婆婆那里学来的！ |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根，白菜心一棵，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐6克 |
【制作步骤】
 | 1.把白菜，胡萝卜分别切丝备用 |
 | 2.鸡蛋打入碗中搅散 |
 | 3.锅内放入适量油，油热后放入白菜，胡萝卜翻炒，待菜都炒软时放入盐 |
 | 4.把鸡蛋慢慢倒在菜上，待鸡蛋凝固后，翻个儿！等鸡蛋熟了关火，盛出！ |
 | 5.这样做虽然不像平常炒鸡蛋那样能看到大块鸡蛋，可是味道却是另番风味！儿子经常说有螃蟹的味道！ |
【白菜萝卜塌鸡蛋做法小贴士】
