| 这道菜是充分利用家里剩余的原材料做的，方法参照了前几天看到的瑞鸾之爱老师做的白菜豆腐。虽自己根据家里现有的调料稍做改动，但味道依然很美味。 |
【食材与调料】
【主料】白菜150g，豆腐300g，木耳50g，西红柿1个 |
| 【辅料】韩国辣酱半汤匙，盐1勺，鸡精半勺，味极鲜酱油适量，葱蒜10g |
【制作步骤】
 | 1.1.木耳泡发； |
 | 2.2.豆腐、白菜、西红料切小块，切点葱蒜备用 |
 | 3.3.豆腐焯水，这样一是烧制时可以更入味，二来可以更好地保持其形状； |
 | 4.4.锅内热油爆香葱蒜； |
 | 5.5.下入白菜豆腐； |
 | 6.6.加入西红柿块，然后调入酱油、辣酱翻炒均匀； |
 | 7.7.加入木耳后再点入适量开水小火烧制； |
 | 8.8.待豆腐入味后调入鸡精、葱花翻匀即可。 |
【白菜豆腐烧木耳做法小贴士】
| 小贴士烧 |
