减脂的朋友会喜欢这道菜 ,适合早餐和零食,低脂好吃。 |
【食材与调料】
【主料】包菜半碗,鸡蛋1个 |
【辅料】小麦胚芽适量,黑胡椒少许,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.准备食材:包菜切碎,黑胡椒,小麦胚芽,鸡蛋 | |
2.将鸡蛋打碎搅匀 | |
3.将小麦胚芽倒入鸡蛋中 | |
4.倒入黑胡椒粉,依据个人口味放 | |
5.倒入切碎的包菜,如果多了就夹出来 | |
6.搅拌均匀,让每一丝包菜蘸上酱汁 | |
7.锅中抹一层油,将包菜以圆形倒入锅中小火煎,一定要厚,才有大阪烧的口感,听到吱吱声,加水盖锅盖闷,反复两次 | |
8.装盘,我个人用了番茄酱装饰,口味也酸酸甜甜。如果有木鱼花可以撒木鱼花,那口感就像章鱼小丸子了。 |
【包菜大阪烧做法小贴士】
小贴士无 |