白菜炒木耳,白菜炒木耳的做法 - 阳康菜谱网白菜炒木耳做法大全

白菜含有丰富的粗纤维，维生素c，维生素e，木耳能把残留在体内的灰尘，杂质，猛促进消化，争强免疫力，经常吃可防癌抗癌。

【食材与调料】

【主料】白菜300g，木耳200g

【辅料】葱适量，油适量，盐适量，蒜适量，水淀粉适量

【制作步骤】

	1.白菜洗好切好
	2.水发偶尔
	3.胡萝卜葱适量
	4.蒜
	5.肉片
	6.热锅凉油
	7.放入肉翻炒
	8.在放入葱胡萝卜
	9.放入白菜炒
	10.在放入木耳翻炒
	11.放盐蒜水淀粉出锅盛盘

【白菜炒木耳做法小贴士】

小贴士做这道菜白菜选中段或菜心切成小片。

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清炒白菜

大白菜中含有丰富的营养，每百克大白菜含蛋白质l．2克、脂肪0．1克、糖类3克、粗纤维0．5克、灰分0．7克、钙33毫克、磷42毫克、铁0．4毫克、胡萝卜素0．11毫克、硫胺素0．02毫克、维生素B20．04毫克、烟酸0．3毫克、维生素c 44毫克。其中蛋白质的含量相当于苹果的7倍、鸭梨的14倍，维生素c的含量相当于苹果的4倍、鸭梨的8倍。就连以含维生素著称的西红柿，各种维生素的含量也仅有大白菜的1／2。