| 菠菜蝴蝶面，营养健康，菠菜可以补充铁，有益宝宝健康 |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜100g，蝴蝶面50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄豆酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜洗净 |
 | 2.将菠菜切段，在水里焯一下水 |
 | 3.锅中放适量水，下入蝴蝶面，煮熟 |
 | 4.在碗里放冷水适量，将蝴蝶面捞出，炸一下水 |
 | 5.锅中放适量油，放入黄豆酱油，放入菠菜煸炒 |
 | 6.放入蝴蝶面炒熟即可 |
【菠菜炒蝴蝶面做法小贴士】
| 关于菠菜焯一下水的原因我想解释一下，这样可以是过多的草酸溶于水中，孩子吃菠菜不易于补钙，炒掉水的菠菜过多的草酸流失，易于钙的吸收 |
