好吃不上火,简单易操作,人人都可以的 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,白糖50g,面粉58g |
【辅料】玉米油或色拉油适量ml |
【制作步骤】
1.准备材料 鸡蛋打到无水无油的容器里 | |
2.鸡蛋打到粗泡,加入白糖继续打 | |
3.加入白糖 | |
4.继续打发至纹路清晰不易消 | |
5.打好这样就可以筛入面粉,上下翻拌均匀无颗粒 | |
6.倒入模具就可以锅蒸了,开水上锅大火蒸15~20分钟就可以了 |
【宝宝蒸蛋糕做法小贴士】
小贴士鸡蛋打发一定要到位 |
好吃不上火,简单易操作,人人都可以的 |
【主料】鸡蛋2个,白糖50g,面粉58g |
【辅料】玉米油或色拉油适量ml |
1.准备材料 鸡蛋打到无水无油的容器里 | |
2.鸡蛋打到粗泡,加入白糖继续打 | |
3.加入白糖 | |
4.继续打发至纹路清晰不易消 | |
5.打好这样就可以筛入面粉,上下翻拌均匀无颗粒 | |
6.倒入模具就可以锅蒸了,开水上锅大火蒸15~20分钟就可以了 |
小贴士鸡蛋打发一定要到位 |