宝宝蒸蛋糕

好吃不上火,简单易操作,人人都可以的

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,白糖50g,面粉58g
【辅料】玉米油或色拉油适量ml

【制作步骤】
宝宝蒸蛋糕 1.准备材料
鸡蛋打到无水无油的容器里
宝宝蒸蛋糕 2.鸡蛋打到粗泡,加入白糖继续打
宝宝蒸蛋糕 3.加入白糖
宝宝蒸蛋糕 4.继续打发至纹路清晰不易消
宝宝蒸蛋糕 5.打好这样就可以筛入面粉,上下翻拌均匀无颗粒
宝宝蒸蛋糕 6.倒入模具就可以锅蒸了,开水上锅大火蒸15~20分钟就可以了

【宝宝蒸蛋糕做法小贴士】
小贴士鸡蛋打发一定要到位

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吕欣 吕欣
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