本来是要做白吉馍的,结果面胚放入烤箱都烤的鼓起来了,我才想起来,白吉馍应该是用电饼铛烤出来的,来不及了,就当烤馍吧。 |
【食材与调料】
【主料】白面100g |
【辅料】水适量,酵母3g |
【制作步骤】
1.发酵粉用温水化开和面粉活成面团。 | |
2.发酵好的面团。 | |
3.取面团揉好后擀成面皮。 | |
4.取小面团沾油放入面皮中。 | |
5.像包包子一样包好。 | |
6.制作好的面胚。 | |
7.码入烤盘,放入预热的烤箱,上火180度,下火160度,烤制30分钟,即可。 |
【烤馍做法小贴士】
1、发酵粉用温水化开和面粉活成面团。 2、制作好的面胚。码入烤盘,放入预热的烤箱,上火180度,下火160度,烤制30分钟,即可。 |