棒棒糖蛋糕,看起来像个棒棒糖,咬开是蛋糕,一口一个,送朋友,哄孩子,当礼物都是不错的,哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋10g |
【辅料】黑巧克力适量,彩糖适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋加糖粉搅拌均匀。 | |
2.加入玉米油继续搅拌均匀。 | |
3.加入过筛后的低筋面粉继续搅拌均匀。 | |
4.拌成面糊状,不要过度搅拌。 | |
5.搅拌好的面糊装进模具里。 | |
6.放入预热好的烤箱里,170度烤20分钟。 | |
7.出炉后脱模。 | |
8.巧克力隔水融化。 | |
9.把棒棒糖放进巧克力里转一圈,在粘好巧克力的棒棒糖上撒上糖针,装饰自己喜欢的样子即可。 | |
10.成品图。 |
【棒棒糖蛋糕做法小贴士】
小贴士1.图片是我做了2份甜甜圈+1份棒棒糖,所以图片出现了7个鸡蛋,但是配方刚好是1个棒棒糖模具的量哦。 2.我怕白糖不好融化,所以提前打成了糖粉。 3.棒棒糖糊一定要装满点,这样烤出来才会是个圆形的球球。 4.等巧克力干了,可以包装起来送人,很漂亮的。 |