银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,常食银耳有抗老去皱及紧肤的作用,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。它是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞为中医常用的滋补药物,性平和,味甘甜,入肝肾二经,有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。三者搭配熬制一碗银耳莲子汤,不仅香甜可口,而且可以清热健胃,美容养颜,营养价值非常丰富,是女性滋补之佳品。 |
【食材与调料】
【主料】银耳30g |
【辅料】枸杞10g,水适量 |
【制作步骤】
1.准备食材。 | |
2.银耳用冷水泡发30分钟。 | |
3.莲子提前用水泡发3个小时。 | |
4.银耳去掉底部,撕成小朵。 | |
5.将银耳放入养生壶中。 | |
6.加入莲子。 | |
7.加入适量水,注意不要超过养生壶的最大水位线。 | |
8.选择养生壶的银耳汤功能。 | |
9.程序结束前10分钟,加入枸杞。 | |
10.喝一碗,幸福感满满哦。 |
【银耳莲子汤做法小贴士】
小贴士没有养生壶可以用汤锅替代 |