| 八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。八宝饭历经千年，流传全国，色泽鲜艳美观，质软香甜，为酒席上的佳肴。由于各地习俗，口味有异，用料亦不尽相同，但其烹制方法和风味基本相似。在情人节及元宵节这样的日子里，做上一碗这样的米饭，甜蜜有余，幸福一生啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】八宝米250g |
| 【辅料】糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.八宝米用清水淘洗干净。 |
 | 2.放入电饭锅中，以一比一的比例加入适量清水，泡一小时左右。 |
 | 3.把电饭锅调到米饭档，开始工作，结束后等气自然放出。 |
 | 4.打开锅盖，让热气稍稍散发。 |
 | 5.盛出米饭，加入适量白糖拌匀即可。 |
【八宝饭做法小贴士】
| 里面的米的品种可以根据自己的喜好调整。 |
