| 百合具有清心安神的作用，服食百合可以既方便又安全地缓解人们的紧张心理，改善睡眠，增进食欲。莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品，如果买的莲子含有莲心，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用。薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。红豆、红枣和花生都有很好的补血效果。无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。 所以，这款安神补血粥，放了多种对身体有益的食材，特别适合老人和女人食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】 百合 5克 薏米 2克 红豆 5克 莲子 5克 花生 5克 无花果 5克 红枣 5克 【辅料】 大米60克 |
【制作步骤】
| 1 将百合、莲子、薏米、红豆、花生浸泡两小时。 |  |
| 2 将大米也浸泡半小时左右。 |  |
| 3 将泡好的百合、莲子、红豆放入电砂锅中，加入水，选择红烧肉功能开始工作。 |  |
| 4 电砂锅里的水开后，加入大米。 |  |
| 5 盖上锅盖，等待锅开，锅开后将锅盖移开少许，留个缝，这样不容易溢锅。 |  |
| 6 粥熬得差不多时，将无花果和红枣放入。 |  |
| 7 熬到浓稠即可。 |  |
【安神补血粥做法小贴士】
