已经不是第一次做大骨汤了,听说含钙量很高,多多做几次~ |
【食材与调料】
【主料】猪骨500g,阿胶枣6颗,枸杞1撮 |
【辅料】盐适量,小葱1根 |
【制作步骤】
1.猪骨剁开洗净。 | |
2.入锅大火煮30分钟。 | |
3.30分钟后停火。如图会看到锅里水面上的漂浮物,将它们倒掉。 | |
4.锅中添加点水,连同枸杞阿胶枣一起大火煮沸后转小火慢炖90分钟。 | |
5.最后添加点盐放点葱花即可。 |
【阿胶枣枸杞大骨汤做法小贴士】
小贴士煮大骨汤的头遍水最好倒掉不要。 |
已经不是第一次做大骨汤了,听说含钙量很高,多多做几次~ |
【主料】猪骨500g,阿胶枣6颗,枸杞1撮 |
【辅料】盐适量,小葱1根 |
1.猪骨剁开洗净。 | |
2.入锅大火煮30分钟。 | |
3.30分钟后停火。如图会看到锅里水面上的漂浮物,将它们倒掉。 | |
4.锅中添加点水,连同枸杞阿胶枣一起大火煮沸后转小火慢炖90分钟。 | |
5.最后添加点盐放点葱花即可。 |
小贴士煮大骨汤的头遍水最好倒掉不要。 |