奥尔良豆腐

腌过的豆腐炸后外酥里嫩

【食材与调料】

【主料】老豆腐一块
【辅料】奥尔良炸鸡粉适量,盐适量,味精适量,孜然粉适量

【制作步骤】
奥尔良豆腐 1.把豆腐切块用水煮两分钟
奥尔良豆腐 2.捞出将水控干 导入奥尔良粉伴匀
奥尔良豆腐 3.腌至半小时
奥尔良豆腐 4.油开后下锅 大火炸到豆腐块浮上来
奥尔良豆腐 5.装盘 我炸的久一点外面更酥一点

【奥尔良豆腐做法小贴士】
小贴士可以的话腌的时间久一点会更入味的

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李琳 李琳
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