阿尔卑斯牛奶花生球

阿尔卑斯牛奶糖,无人问津。换个形式把它解决掉。其实,并没有几颗糖,如此折腾,好像有些大费周章。但是,好像并没有谁想要把它吃掉。试试另一种形式吧。加点花生,让花生给它增添一些风味与香气,这样,是不是就能诱惑到你呢?原本计划按常规切成方块,不过这量太少,没什么擀头,索性直接揪成块搓成球,这么似乎也不错。只不过,习惯了自己做的糖,对于阿尔卑斯的口味,总觉得有些异样。。。。

【食材与调料】

【主料】阿尔卑斯牛奶糖45g
【辅料】熟花生仁30g

【制作步骤】
阿尔卑斯牛奶花生球 1.用料
阿尔卑斯牛奶花生球 2.将牛奶去掉包装,放入大碗
阿尔卑斯牛奶花生球 3.隔水加热使奶糖融化
阿尔卑斯牛奶花生球 4.花生仁切碎
阿尔卑斯牛奶花生球 5.放入烤箱100度保温
阿尔卑斯牛奶花生球 6.奶糖完全融化
阿尔卑斯牛奶花生球 7.倒入花生碎
阿尔卑斯牛奶花生球 8.拌匀
阿尔卑斯牛奶花生球 9.趁热团成一个个小球,冷却即成

【阿尔卑斯牛奶花生球做法小贴士】
小贴士硬质奶糖在气温较低时很容易再次变硬,可一直坐在热水中操作,以防冷却不易团成球形。
花生可以用其它坚果替代,制作成不同口味

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