自制猪肉脯

一直想着做猪肉脯,一直没空,要么忘记了,要么没那个心情了,所以一直拖到现在才做,其实挺简单的。

【食材与调料】

【主料】猪肉5g
【辅料】蜂蜜适量,芝麻适量

【制作步骤】
自制猪肉脯 1.猪肉剁成肉沫
自制猪肉脯 2.加入一点盐
自制猪肉脯 3.适量的白糖
自制猪肉脯 4.一勺料酒,大约8克
自制猪肉脯 5.一勺生抽
自制猪肉脯 6.适量的蚝油
自制猪肉脯 7.顺时针搅拌均匀后腌制1个小时
自制猪肉脯 8.腌制完用擀面杖压平,我在表面还盖了薄膜
自制猪肉脯 9.烤箱190度烤15分钟后倒入多余的水,两面刷蜂蜜后撒芝麻,再烤15分钟即可

【自制猪肉脯做法小贴士】
小贴士蜂蜜可以刷多点。

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