| 岁月流逝，离开家乡的时间是越来越长了。只有每逢春节的时候才会回去看看爸妈，吃吃家乡的小吃。我记得小时候很喜欢喝豆浆，我们那边豆浆都是咸的，以致后来到别的地方都喝不惯甜豆浆了。咸豆浆做法很简单，早餐店主磨豆浆都是一大桶一大桶的，村子里的人都拿热水瓶去灌豆浆，回家自己做咸豆浆。碗里滴几滴醋，倒适量酱油，放点榨菜粒，洒些葱花，再去桶里舀一勺热腾腾的豆浆倒入碗中就好。当然价格也便宜只有一块钱一碗。大冬天的喝上这么一碗，配上油条馒头已是足矣！ |
【食材与调料】
【主料】黄豆适量 |
| 【辅料】水适量，酱油适量，醋适量，葱花适量，榨菜粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 提前浸泡黄豆 |
 | 2.把黄豆倒入破壁机，倒入适量水，盖好盖子，插上电源，破壁机开始工作。 |
 | 3.大约半小时，豆浆磨好。 |
 | 4.等几分钟，拧开盖子，把上面的浮沫撇去。 |
 | 5.碗里放点榨菜粒，葱花，滴几滴醋，适量酱油，倒入豆浆即可。 |
 | 6.成品 |
 | 7.豆浆配馒头也是不错的选择哦? |
【自制咸豆浆做法小贴士】
| 小贴士滴几滴醋是为了咸豆浆成型，成絮状。醋放太多的话就会影响口感，有点酸。 |
