| 家里还剩一盒蓝莓，准备消耗掉，刚好有酸奶就做了酸奶冰棒。其实自己家人都体质寒凉，所以做好的冰棒都送同事吃了。自己做的无添加，好吃又解暑。主要是样子很好看。熬制蓝莓酱尽量浓稠一些哦，还可以拿来抹吐司吃。 |
【食材与调料】
【主料】新鲜蓝莓180g，酸奶500ml |
| 【辅料】清水45ml，细砂糖30ml |
【制作步骤】
 | 1.蓝莓洗净。 |
 | 2.用叉子把蓝莓捣碎，不管什么工具捣碎就行。 |
 | 3.加入白砂糖，再加入半小碗水。 |
 | 4.放在火上烧开转小火，用刮倒不停搅拌，防止粘锅。 |
 | 5.熬制到浓稠即为蓝莓酱，防止温凉。 |
 | 6.用勺子把蓝莓酱舀到模具里，在最底层。 |
 | 7.再缓慢倒入酸奶。 |
 | 8.再倒入一点蓝莓酱，想要自然的纹理，可以用筷子轻轻搅一搅。 |
 | 9.盖上盖子，插上木棒，放入冰箱冷冻一夜，吃的时候模具外冲水就可以取出冰棒了。 |
【蓝莓酸奶冰棒做法小贴士】
| 小贴士1、蓝莓酱也可以换成别的果酱，如草莓酱，蓝莓和酸奶的口感更好些。 2、取出冰棒只需要把模具冲水就可以拔出。 |
