| sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g，酵母3g，水20g，鸡蛋20g，汤种20g |
| 【辅料】油5g，盐适量，南瓜50g，鸡蛋1个人，玉米适量，火腿适量 |
【制作步骤】
 | 1.面团揉成团 |
 | 2.饧发2小时两倍大 |
 | 3.分成相等的两份，滚圆 |
 | 4.擀成长条 |
 | 5.由上至下卷起，最后发酵1.5小时 |
 | 6.烤箱180度15分钟，凉凉，切开顶部 |
 | 7.挤入沙拉酱 |
 | 8.一次放上鸡蛋、生菜和火腿，盖上剩下面包片，用刀切开一分为二 |
 | 9.摆件即可 |
【自制三明治做法小贴士】
| 小贴士sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。 |
