【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【辅料】盐适量,油适量 |
【制作步骤】
1.面粉里面加入盐,温水活成面团。 | |
2.大概活成这样。 | |
3.再揉圆。 | |
4.用保鲜膜盖住放入冰箱保鲜室冷藏七小时左右。 | |
5.从冰箱里拿出来揉圆。 | |
6.分成小份揉圆。 | |
7.在面团上抹上一层油。 | |
8.用手按平。 | |
9.把四周的边拉开来再折到中间。 | |
10.折成这样后再重复两次。 | |
11.最后再擀圆即可。 | |
12.擀圆后的饼皮放入冰箱冷冻。 |
【自制升级版手抓饼皮做法小贴士】
【主料】面粉适量 |
【辅料】盐适量,油适量 |
1.面粉里面加入盐,温水活成面团。 | |
2.大概活成这样。 | |
3.再揉圆。 | |
4.用保鲜膜盖住放入冰箱保鲜室冷藏七小时左右。 | |
5.从冰箱里拿出来揉圆。 | |
6.分成小份揉圆。 | |
7.在面团上抹上一层油。 | |
8.用手按平。 | |
9.把四周的边拉开来再折到中间。 | |
10.折成这样后再重复两次。 | |
11.最后再擀圆即可。 | |
12.擀圆后的饼皮放入冰箱冷冻。 |