| 肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品。 |
【食材与调料】
【主料】精肉300g |
| 【辅料】大蒜姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切块 |
 | 2.放入开水中煮熟 |
 | 3.煮熟的肉装入袋子，用擀面杖捏碎 |
 | 4.捏碎的肉倒入面包机搅碎 |
 | 5. 【自制肉松做法小贴士】
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