| 肉松是老幼都适合的食物，而且可佐餐可当零食。也可以和面包，蛋糕搭配很是方便的。原来都是老爸手工做的。感觉有些累人。看看有些人用面包机做，一直很想试一试。做了后感觉还不错。挺省事的。而且口味可以由自己定。放心的食用。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉400g |
| 【辅料】油适量，盐1勺，白糖2勺，味精三分之二勺，胡椒粉适量，老抽适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的瘦肉400克 |
 | 2.洗净在锅里加入适量的清水 |
 | 3.按蹄筋键煮 |
 | 4.把肉沥干 |
 | 5.放保鲜袋用棍子来回压成碎状 |
 | 6.碗里放2勺糖，1勺盐. 2/3味精，胡椒粉适量 |
 | 7.倒了老抽，味极鲜适量 |
 | 8.把肉丝放入拌一下 |
 | 9.倒入面包桶 |
 | 10.倒入油适量 |
 | 11.按果酱键 |
 | 12.凉后装罐 |
【自制肉松做法小贴士】
| 小贴士我上了老抽颜色会好看些，不放也可以。如果说要细些的肉就得拉的越细丝越好。 |
