| 今天吃必胜客没去成，只能在家自己做披萨吃了。先做了披萨酱。现在开始学着披萨皮。 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉280g |
| 【辅料】水140g，酵母2g，橄榄油5g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料。 |
 | 2.面包桶里面放入面粉和酵母，加水。 |
 | 3.用筷子搅拌的没有干面粉状。 |
 | 4.和面成团后，加入橄榄油，充分揉匀。 |
 | 5.把面团揉光滑放到盆子里面。 |
 | 6.盆子盖上保鲜膜，放入烤箱发酵程序50分钟。 |
 | 7.发酵好的面团用手指扎一下不会缩，就发好了。 |
 | 8.发好的面团分成两个（我做了一个蘑菇鲜虾披萨和一个裙边培根披萨） |
 | 9.把披萨盘放到擀开的面片按一下。出现了一个槽。 |
 | 10.顺着边往里面卷。一直卷到槽边。 |
 | 11.放到披萨盘里面。 |
 | 12.用叉子扎小孔。披萨皮就做好了。可以在里面放你喜欢的各种馅料。 |
【自制披萨皮做法小贴士】
| 小贴士自己做的方便，没有难度。想什么时候吃披萨随时就可以做。干净卫生。 |
