| 有了披萨酱，就可以做美味披萨了。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄750g，洋葱末60g，大蒜末60g，高汤150ml，水淀粉50ml |
| 【辅料】玉米油适量，番茄沙司2大勺，黑胡椒粉1/2小勺 |
【制作步骤】
 | 1.番茄用热水泡过去皮，切碎。 |
 | 2.锅中放玉米油烧热后炒香蒜末和洋葱末。 |
 | 3.倒入番茄碎炒出汤水。 |
 | 4.加高汤搅匀。 |
 | 5.加入番茄沙司搅匀。 |
 | 6.烧开后转小火至汤汁收至一半后加入水淀粉搅匀。 |
 | 7.汤汁浓稠后倒入黑胡椒粉搅匀即可。 |
【自制披萨酱做法小贴士】
| 做好的披萨酱可以晾凉密封冷冻，3天内能吃完的话可以密封冷藏。 另外，我这个量比较多，可以减半。 |
