自己爱吃牛肉,也想孩子摄取!又想方便所以就着手准备自制牛肉酱,结果还是让人满意的!22/4 |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g,洋葱1个,花生碎100g,柠檬半个 |
【辅料】盐适量,酱油适量,老葱蒜蓉适量,花生油适量,芝麻适量,黑胡椒适量,老姜适量,黄豆酱两大勺 |
【制作步骤】
1.准备好主要材料,半个柠檬都忘拍进去了。 牛肉和葱蒜姜,适量酱油,盐,油搅拌均匀腌制20分钟。 洋葱切小粒,花生炒熟压碎装碟,热油爆香芝麻。 | |
2.洋葱放入油锅翻炒 | |
3.炒至洋葱变色倒入腌制好的牛肉 | |
4.牛肉炒至变色后放入两大勺黄豆酱拌匀 | |
5.接着倒入花生碎 | |
6.芝麻热油倒入,再放适量黑胡椒 | |
7.牛肉酱炒至自己满意挤进柠檬汁 | |
8.放至室温密封放冰箱保存。 需要时随时取用。(因为感觉不够咸所以在放柠檬汁前我再放了适量盐) |
【自制牛肉酱做法小贴士】