| 在外面买的酸奶怕是添加了不少防腐剂 自己做的安全放心 这次不仅用了纯牛奶 还用了奶粉 更浓稠 只要掌握了操作技巧 还是很简单的 稍微一忙活再等上八九个小时 就有新鲜的酸奶出炉了 放上自己喜欢的果汁 果酱 调制私人定制的美味酸奶 家里人都喜欢喝 狗狗也爱喝哈 |
【食材与调料】
| 【主料】纯牛奶750g |
| 【辅料】乳酸菌1小袋，奶粉适量，绵白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.酸奶机准备好 |
 | 2.备好奶粉 |
 | 3.纯牛奶准备好 |
 | 4.器皿倒入开水消毒一两分钟 |
 | 5.盖子也要消毒 |
 | 6.纯牛奶倒入温水温一下 |
 | 7.消毒后，玻璃碗中倒入三分之一的牛奶 |
 | 8.倒入乳酸菌 |
 | 9.放入白糖 |
 | 10.搅拌均匀 |
 | 11.再把剩下的奶都倒上 |
 | 12.酸奶机的发酵皿中倒入适量40度到60度的温水 |
 | 13.放入盛有牛奶的玻璃碗 |
 | 14.调成9小时 |
 | 15.9小时后把酸奶取出，凉一下，放入冰箱冰一会，取出 |
 | 16.淋上蓝莓汁即可 |
【自制蓝莓酸奶做法小贴士】
| 在发酵缸中倒入温水 酸奶更均匀 粘稠 发酵时间越长 味道越酸 喜欢甜的可多放糖 |
