随手做的,很简单的一道菜哦。油渣是上次买的肉肥的太多,炼出油后剩下的。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦300g |
【辅料】油适量,盐适量,骨里香适量,蒜苗适量,味极鲜适量,辣椒适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.炒锅倒油爆香辣椒和姜丝 |
![]() | 2.下入蒜苗和油渣炒匀 |
![]() | 3.放入西葫芦片炒软 |
![]() | 4.加适量盐 |
![]() | 5.加适量骨里香调料 |
![]() | 6.最后到入适量生抽即可炒匀即可 |
![]() | 7.出锅了 |
【油渣炒西葫芦做法小贴士】
小贴士油渣不要炼的太焦了,太焦会有苦味。 |
随手做的,很简单的一道菜哦。油渣是上次买的肉肥的太多,炼出油后剩下的。 |
【主料】西葫芦300g |
【辅料】油适量,盐适量,骨里香适量,蒜苗适量,味极鲜适量,辣椒适量,姜适量 |
![]() | 1.炒锅倒油爆香辣椒和姜丝 |
![]() | 2.下入蒜苗和油渣炒匀 |
![]() | 3.放入西葫芦片炒软 |
![]() | 4.加适量盐 |
![]() | 5.加适量骨里香调料 |
![]() | 6.最后到入适量生抽即可炒匀即可 |
![]() | 7.出锅了 |
小贴士油渣不要炼的太焦了,太焦会有苦味。 |