自制精盐辣椒面,自制精盐辣椒面的做法 - 阳康菜谱网自制精盐辣椒面做法大全

湖南人都很爱食辣椒的，做菜下面条时都会加一勺辣椒粉，以前是自己手切太麻烦了，自从在好豆兑换了料理机，就开始了我的辣椒面生涯了。

【食材与调料】

【主料】干红辣椒200g

【辅料】盐适量

【制作步骤】

	1.1.刚买的干红辣椒
	2.2.趁天气好，上午拿到阳台爆晒了一天
	3.3.把辣椒放入料理机中
	4.4.可以适当加一点食盐
	5.5.装好后，打开开关，开始干磨
	6.6.磨好效果，先不要装入器皿中，要凉下温度后就可开用了

【自制精盐辣椒面做法小贴士】

小贴士虽是干辣椒还是要晒下更好

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辣子鸡

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。辣子鸡，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色，如，重庆歌乐山辣子鸡、超级辣子鸡、辣子鸡块、黔味菜肴辣子鸡、川味辣子鸡丁、辣子鸡丁等。

朱志平

2025-05-17 11:16:01

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香辣啤酒猪蹄

红烧猪蹄是老公的拿手菜，也是老公非常喜欢吃的菜，这道菜之前一直都是老公烧的。最近老公很忙，而且马上要出国十来天，在此之前，想多做些他喜欢吃的菜，所以做了这道菜。我做菜喜欢追求点特别的，啤酒烧猪蹄是没试过的，加点辣椒酱会比较开胃解腻，于是有了这道香辣啤酒猪蹄。没想到这样烧出来的色泽是出乎意料的漂亮，口感Q弹不腻，有淡淡的酒香，吃了不会醉的哈，不喝酒的朋友也不用担心。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1

木子

2025-05-09 23:16:01

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火锅底料

《舌尖2》第五集“相逢”里的重庆火锅，那红彤彤油汪汪的火锅底料真是让人看着口水流了一地，作为重庆妹子，一般在家里我很少自己制作火锅底料，想吃就上火锅店里去一顿，火锅吃的就是那种火辣辣，汗流浃背的火辣氛围，今天在家也来做款火锅底料，这个底料的配方我是请教了一个朋友，他就是开火锅店的，这款麻辣底料用处很多，不仅可以做火锅底料，还可以做麻辣香锅、麻辣烫，或是麻婆豆腐、水煮肉之类的菜。这次我做的家庭版，用到的材料基本上是最精简的了，都是最基础的香料和调味。当然在此基础上可以再增加自己喜欢的配料，像是大葱，蚝油，陈

冷雪凝

2025-05-09 12:16:01

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