湖南人都很爱食辣椒的,做菜下面条时都会加一勺辣椒粉,以前是自己手切太麻烦了,自从在好豆兑换了料理机,就开始了我的辣椒面生涯了。 |
【食材与调料】
【主料】干红辣椒200g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.1.刚买的干红辣椒 | |
2.2.趁天气好,上午拿到阳台爆晒了一天 | |
3.3.把辣椒放入料理机中 | |
4.4.可以适当加一点食盐 | |
5.5.装好后,打开开关,开始干磨 | |
6.6.磨好效果,先不要装入器皿中,要凉下温度后就可开用了 |
【自制精盐辣椒面做法小贴士】
小贴士虽是干辣椒还是要晒下更好 |
湖南人都很爱食辣椒的,做菜下面条时都会加一勺辣椒粉,以前是自己手切太麻烦了,自从在好豆兑换了料理机,就开始了我的辣椒面生涯了。 |
【主料】干红辣椒200g |
【辅料】盐适量 |
1.1.刚买的干红辣椒 | |
2.2.趁天气好,上午拿到阳台爆晒了一天 | |
3.3.把辣椒放入料理机中 | |
4.4.可以适当加一点食盐 | |
5.5.装好后,打开开关,开始干磨 | |
6.6.磨好效果,先不要装入器皿中,要凉下温度后就可开用了 |
小贴士虽是干辣椒还是要晒下更好 |