| 一道健康美味的小丸子，色香味俱全哦。。。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，黑胡椒少许，淀粉少许，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉剁成蓉 |
 | 2.剁好后放入大碗中加入胡萝卜碎 |
 | 3.加入葱姜末 |
 | 4.加入适量盐 |
 | 5.加入黑胡椒 |
 | 6.加入适量淀粉 |
 | 7.抓拌均匀 |
 | 8.用虎口挤成丸子 |
 | 9.放入开水煮熟 |
 | 10.煮熟捞出 |
 | 11.装盘 |
 | 12.锅内烧少许水加入适量高汤精 |
 | 13.倒入水淀粉 |
 | 14.最后倒入少许酱油，粘稠后浇在丸子上即可 |
 | 15.装盘 |
【自制鸡肉丸做法小贴士】
| 小贴士黑胡椒不要太多呦 否则口味有点重哦 |
