自制的草莓酱,做法简单。没有添加剂,吃起来放心!甜度可按照自己的喜好来,家里有糖尿病人的,可以用木糖醇的糖做。 |
【食材与调料】
【主料】新鲜草莓适量 |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
1.草莓清洗干净,空干水分! | |
2.草莓切成小块(我买的是小草莓,一个草莓切成四半) | |
3.草莓切好后,放入容器中。放入白糖,把草莓和放入的白糖拌匀,以便于草莓下水! | |
4.白糖和草莓拌匀后放一段时间,让草莓下水。 | |
5.把用糖腌好的草莓放入锅中煮,注意不要糊鍋,要不时搅拌,这个时候可以尝尝甜度怎么样,按个人喜好加糖! | |
6.做好后,放入事先准备好的瓶子里。趁热盖上瓶盖,盖子会自动密封。放凉后,放入冰箱保存! | |
7.完成!!! |
【自制草莓果酱做法小贴士】
小贴士1.草莓要买小的,便宜,便于切成小块。 2.锅子要用不粘锅,不要用铁锅做。 3.准备好干净的容器,最好是罐头瓶。 4.白糖可用冰糖,蜂蜜或是木糖醇取代。但是腌草莓的时候最好用白糖或是木糖醇! |