这个是给小家伙煲的,如果不是因为小家伙,我还真不知道我有煲粥的天分,以前看到广东这边煲粥很羡慕,没想到现在的我也天天可以煲出好喝的粥呢,小家伙很喜欢,不过要天天换着花样来,小家伙年纪小小嘴巴可真叼 |
【食材与调料】
【主料】红枣100g,黑米100g,大米100g |
【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有食材。 |
![]() | 2.黑米洗净,倒入煲内加清水适量,开火煲。 |
![]() | 3.煲黑米的空档,大米洗净泡一下,红枣撕成小块 |
![]() | 4.开锅后煲二十分钟左右,倒入泡好的大米。 |
![]() | 5.再次开锅后,一边煲一边顺时针方向搅拌。 |
![]() | 6.搅拌至粘稠,倒入红枣煲半个小时左右。关火 |
![]() | 7.放糖OK。因为给小家伙吃,我放的葡萄糖。 |
【黑米红枣粥做法小贴士】
小贴士一边煲一边搅拌一方面是更粘 稠 ,另一方面是不会糊锅。 |