有天去超市看见有卖自爆玉米的,不知道怎么做,听导购说,回家放在炒锅里就能做出玉米花,想着挺神奇的,就买了点,回来试着做了,还真不错,都爆开了,放点糖,很好吃的 |
【食材与调料】
【主料】自爆玉米80g |
【辅料】油适量,白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.锅中放油 | |
2.放入自爆玉米 | |
3.搅拌均匀,每粒玉米粒上都沾上油 | |
4.玉米开始爆的时候,盖上锅盖,不停地晃动锅子 | |
5.直到玉米粒全都爆开花,打开锅盖,放入适量的糖,搅拌均匀 | |
6.盛出晾凉即可食用 |
【自制爆米花做法小贴士】
热锅凉油的时候放入自爆玉米 爆的期间要不停地晃动锅子,使玉米受热均匀 喜欢吃椒盐的出锅后放入椒盐即可 |