西兰花营养丰富 成泥替代水和面面面更有营养 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g,西兰花半颗 |
【辅料】水少许 |
【制作步骤】
1.西兰花掰小朵浸泡30分钟 | |
2.入开水焯熟 | |
3.捞出稍凉凉打成泥 | |
4.和成面团 | |
5.压面机从一档开始压,反复压,逐渐压到6档 | |
6.用花模具刻出图案,筷子从中间夹住,不要太用力,以免夹折了 | |
7.放在通风处晾干即可 |
【自制宝宝西兰花蝴蝶面做法小贴士】
小贴士面不要和太软 不然太粘 |
西兰花营养丰富 成泥替代水和面面面更有营养 |
【主料】面粉250g,西兰花半颗 |
【辅料】水少许 |
1.西兰花掰小朵浸泡30分钟 | |
2.入开水焯熟 | |
3.捞出稍凉凉打成泥 | |
4.和成面团 | |
5.压面机从一档开始压,反复压,逐渐压到6档 | |
6.用花模具刻出图案,筷子从中间夹住,不要太用力,以免夹折了 | |
7.放在通风处晾干即可 |
小贴士面不要和太软 不然太粘 |