| 炸鱿鱼圈是孩子最喜欢的小吃了，一口咬下去，先是香酥的外皮，然后就是QQ的鱿鱼,嘴里马上充满了鲜和香......嘻嘻，不单单是孩子，你也馋了吧 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼200g |
| 【辅料】面包糠适量，鸡蛋适量，淀粉适量，食盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好主要材料：鱿鱼、鸡蛋、面包渣。 |
 | 2.鱿鱼去头、去内脏，去除黑膜，冲洗干净切成大约1厘米宽的鱿鱼圈。 |
 | 3.切好的鱿鱼放入少许料酒，少许食盐稍稍腌渍一会。 |
 | 4.腌渍好的鱿鱼圈均匀的沾上一层干淀粉 |
 | 5.鸡蛋打散，沾了干淀粉的鱿鱼圈裹上一层蛋液。 |
 | 6.再均匀的裹上一层面包糠， |
 | 7.所有鱿鱼圈依次裹好面包糠。 |
 | 8.锅中放油置火上，烧至六成热，放入裹好面包糠的鱿鱼圈，炸制金黄色即可。 |
【炸鱿鱼圈做法小贴士】
| 小贴士炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃~ 鱿鱼圈这就做好了，搭配自己喜欢的蘸酱吃吧~~~ |
