| 咸蟹咸度正好。 |
【食材与调料】
【主料】咸蟹400克 |
| 【辅料】蒜3瓣，辣椒1根 |
【制作步骤】
 | 1.咸蟹一只。 |
 | 2.去掉保鲜膜，做清洗工作。 |
 | 3.洗净后，开始顺纹路切小块，蟹脚用刀背拍一下，有断节就成。 |
 | 4.加入蒜辣椒，适量白糖、味精、醋。 |
 | 5.放置半小时，汤味泡入蟹肉里。天热放冰箱冷藏下取出，口感更佳。 |
【醉咸蟹做法小贴士】
| 咸蟹咸度正好。 |
【主料】咸蟹400克 |
| 【辅料】蒜3瓣，辣椒1根 |
| 1.咸蟹一只。 |
| 2.去掉保鲜膜，做清洗工作。 |
| 3.洗净后，开始顺纹路切小块，蟹脚用刀背拍一下，有断节就成。 |
| 4.加入蒜辣椒，适量白糖、味精、醋。 |
| 5.放置半小时，汤味泡入蟹肉里。天热放冰箱冷藏下取出，口感更佳。 |
