| 外焦里嫩，香香香 |
【食材与调料】
【主料】香椿200g，鸡蛋1个，面粉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，玉米淀粉150g，花椒盐1g，盐1g，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.香椿芽用滚开水烫下备用 |
 | 2.香椿捞出控净水分，面粉，淀粉，鸡蛋，花椒盐，盐备齐 |
 | 3.面粉，玉米淀粉，花椒盐，鸡蛋放入碗中 |
 | 4.添加适量清水调成蛋糊 |
 | 5.然后分次把香椿芽放入蛋糊裹匀粘满 |
 | 6.下入5-6成油温炸制表面微黄捞出 |
 | 7.放入盘中即可食用 |
【炸香椿芽做法小贴士】
| 小贴士香椿用滚开水烫下捞出备用，面粉和淀粉的比例1:1 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炸香椿芽做法小贴士】
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